Cutit profesional pt macelar Morakniv 7145 UG, maner poliamida, lama Sandvik 12C27

Seria Unigrip de la Frosts/Morakniv introduce niste manere ergonomice moi cu garda pentru degete care pun accentul pe securitate in medii grase si umede.

Aceste cutite sunt dezvoltate impreuna cu specialisti in domeniu si asta le confera o forma ergonomica rotunjita, de mare ajutor in munca. Au o aderenta neafectata de grasimi si umezeala. Suprafata moale a manerului are o microstructura care seamana cu marginile ascutite ale unor cristale si are o rezistenta la uzura foarte mare.

Sunt recomandate in industria de procesare a carnii de porc si de miel.

Lama este din inox suedez Sandvik 12C27 calit la temperaturi foarte joase pentru a obtine o duritate de 58 HRC care se poate ascuti la extrem si a carui ascutis rezista foarte mult.

Lungime lama: 160 mm

Grad flexibilitate lama: rigida